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      蔬菜價格穩中有跌、水產品價格小幅上漲
      日期:2021-03-19 15:39 作者: 來源:白沙洲農副產品大市場信息中心
       
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        三月第三周,本周一直是陰雨氣候溫度下降,陰雨氣候不便于蔬菜的采收和運輸,葉類蔬菜價格表現明顯,本地枝江、鐘祥、廣水新蒜薹上市后,蒜薹價格大幅下跌,總體蔬菜行情呈穩中有跌的趨勢。 
        武漢白沙洲大市場信息中心3月15日--3月19日,監測二十個蔬菜品種的均價3.83元/公斤,與上周均價3.84元/公斤,相比微降0.26%。 
        本周菜價漲跌互現,上周分析過的大白菜價格還在持續上漲,這周漲幅較大的品種是苦瓜、白蘿卜,這周重點分析苦瓜、白蘿卜這二個品種,苦瓜均價從4.53元/公斤上漲到5.5元/公斤,上漲幅度21.41%;白蘿卜均價從0.76元/公斤上漲到0.84元/公斤,上漲幅度10.53%;上漲原因:苦瓜:苦瓜貨源來自省外山東,年后苦瓜價格回落較大,(年后苦瓜均價從7.8元/公斤開始下跌的)現在苦瓜價格是止跌回漲,目前苦瓜產地單一,各地收購商都在山東壽光聚集收購,爭搶貨源,使山東壽光產地收購價格連續上漲,估計近期苦瓜價格是難以下跌的,主要是苦瓜只有一個產地,其他產地海南、福建都只有極少量的配車貨源,而且收購價格較高,目前云南苦瓜還沒有上市,預計云南苦瓜上市后,苦瓜價格才有望回落;白蘿卜:白蘿卜貨源來自省外四川,省內枝江、漢川,郊區青山建設等地,現在郊區建設白蘿卜進入尾期,質量下降(蘿卜抽苔結網),價格較低,建設白蘿卜價格在每公斤0.4-0.7元左右,枝江和漢川白蘿卜貨源較少,接茬供應的是四川白蘿卜,四川白蘿卜剛開始上市,貨源少,質量好,產地收購價格高,運輸距離長,成本費用上漲,目前批發價格在每公斤1-1.2元左右,與本地白蘿卜相比基本是相隔一倍的價格差,白蘿卜價格上漲指的是四川白蘿卜;上周分析過的大白菜價格還在上漲,上漲幅度47.13%,一周均價上漲的品種還有,萵筍上漲19.3%、小白菜上漲15.12%、花菜上漲12.84%、瓠子上漲7.17%、土豆上漲5.61%、油麥菜上漲2.3%、芹菜上漲2.09%。 
        這周四季豆價格跌幅較大,四季豆均價從13.1元/公斤下跌到11元/公斤,下跌幅度16.03%;下跌原因:四季豆貨源來自省外云南、四川、廣東、山東等地,上月四季豆只有云南一個產地,貨源少收價高,批發價格高的時候達到每公斤18元左右,三月初四川、廣東、山東四季豆上市進場,產地和貨源同時增多,收購價格下降,目前四季豆批發價格在每公斤11元--9元左右;近期西紅柿、青椒價格是漲漲跌跌,上周西紅柿、青椒價格上漲,這周價格下跌,下跌幅度是西紅柿下跌4.01%、青椒價格下跌10.80%;一周均價下跌的品種還有,包菜下跌8.26%、蔥頭下跌8.14%、胡蘿卜下跌6.62%、茄子下跌5.66%、冬瓜下跌3.56%、黃瓜下跌3.19%;蓮藕均價在本周持平。 
        三月蔬菜價格漲跌平繁,主要是冬季蔬菜逐漸退市,春季蔬菜上市接茬,換擋換季,季節性的蔬菜有莧菜、空心菜,本地枝江、鐘祥、廣水新蒜薹等,本地蒜薹上市后蒜薹價格跌幅較大,周一蒜薹價格還在每公斤11-7元左右,現在蒜薹價格在每公斤8元-5元左右,下跌幅度27.77%,省外山東大白菜、包菜,四川白蘿卜等品種上市,本地嘉魚大白菜、包菜進入尾期,青山建設白蘿卜尾期,新品上市質量好價格高,陳品即將下市質量差價格低,在冬末初春交替時節,蔬菜價格呈漲跌互現的趨勢運行。 
        水產品價格持續上漲,監測十個大宗品種魚的均價20.76元/公斤,與上周均價19.8元/公斤相比小幅上漲4.85%,市場經營戶說由于前幾年魚價一直低迷,很多養殖戶沒有利潤改行了,再者去年氣候影響產量減少,多種因素的疊加導致今年的魚確實很稀缺,在新魚上市前,魚價整體下滑的情況基本上不會出現。這周價格還是以漲為主,只有青魚價格下跌,青魚下跌3.41%,一周均價上漲品種有,桂魚上漲7.66%、花鰱上漲6.21%、鯽魚上漲5.33%、鳊魚上漲5.26%、鯉魚上漲4.82%、鰱子魚上漲4.38%、黑魚上漲4.11%、黃顙魚上漲3.6%、草魚上漲1.97%。 
        以上分析僅供參考    
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